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SCENARIO GN – neue Highlights am Buffet

Eine Symphonie für die Sinne zu schaffen, ist das Maß der Dinge am Buffet. Denn bevor sich der Gaumen des Gastes überzeugen lässt, wandert der anspruchsvolle Blick des Connaisseurs über die Anmutung der Speisen. Das damit einhergehende gastronomische Bedürfnis nach einer immer flexibleren und vielfältigeren Buffet-Architektur beantwortet SCHÖNWALD mit einer Erweiterung seiner Buffet-Kollektion SCENARIO GN. Insgesamt sechs Artikel umfasst das SCENARIO GN Update, das kleinere Portionierungen, eine fri-schere Präsentation und eine ansprechendere Darbietung ermöglichen.

Zu den Neuheiten zählt ein Präsenter in ½ GN-Größe sowie eine hierzu passende Einsatzplatte. Beide Artikel stehen wahlweise in den Farben Schwarzbraun (Buche, wen-ge gebeizt) oder Braun (Nussbaum) zur Verfügung. Damit sich Gäste ihr Brot frisch und krümelfrei abschneiden können, hält der Spezialist für Profi-Porzellan ein neues Brot-schneidebrett in der 1/1 GN-Größe aus geöltem Nussbaumholz bereit. Eine saubere Sa-che: In einen Präsenter eingelegt, können die Brotkrumen auf die darunter befindliche Abtropfplatte fallen. Auch die neue kleine Klemmvorrichtung hat es in sich. Denn mit die-ser Innovation lassen sich Rolltops leicht am Holzrahmen fixieren und sicher bedienen. 

Die von dem vielfach ausgezeichneten Designer Carsten Gollnick entworfene Kollektion SCENARIO GN vereint rationelle Alltagstauglichkeit mit starker Emotion. Inspiriert von ei-nem intelligenten Systemgedanken entfaltet das Buffet-Konzept von SCHÖNWALD eine spezielle Dramaturgie mit ganz unterschiedlichen Darstellern auf wechselnden Bühnen. Inklusive der neuen Produkte umfasst die Kollektion aktuell 42 Artikel.